Carboni attivi in ristorazione a Roma

Approvato il nuovo art.64 bis del regolamento di igiene del Comune di Roma, che ora permette l’utilizzo in particolari condizioni dell’installazione di Cappe ai Carboni Attivi in alternativa alle Canne Fumarie. Così viene risolta l’annosa problematica di tutti quei locali, soprattutto nel centro storico che erano impossibilitate alla cottura, perchè la vecchia normativa non permetteva, […]